Mažmeninė prekyba alkoholiniais gėrimais, tabako gaminiais
Gruziniška čača, arba dažniau vadinama „čača-puri”, yra tradicinis Gruzijos alkoholinis gėrimas, kuris gaminamas iš sūdytos grietinėlės. Tai yra gėrimas su aukštu alkoholio procentu, kurio skonio ir konsistencijos bruožai gali skirtis nuo įprastų alkoholinių gėrimų. Toliau skaityti „Čača”
Armanjakas yra prancūziškas aukštos kokybės konjakas, pagamintas Armagnac regione, kuris yra Lot ir Garono departamentuose, pietvakariuose nuo Prancūzijos sostinės Paryžiaus. Šis regionas yra vienas iš pagrindinių konjako gamybos regionų Prancūzijoje, kartu su Cognac regionu. Toliau skaityti „Armanjakas”
Sangrija yra populiarus ispaniškas alkoholinis gėrimas, kuris paprastai yra gaminamas iš raudonojo vyno, degtinės arba brandy, saldiklių (dažniausiai cukraus arba vaisių sultų), kieto alkoholio (dažniausiai Triple Sec arba Grand Marnier), vaisių ir dažnai šviežios citrusinių vaisių sultys. Toliau skaityti „Sangrija”
Vaisių ir uogų vynas (Vaisvynis) – fermentuotas alkoholinis gėrimas, pagamintas iš augalinės žaliavos produktų: vaisių, uogų, sėklų, lapų, žiedų sulčių ar kai kurių medžių sulos. Toliau skaityti „Vaisvynis”
Cheresas, tai ispaniškas spirituotas vynas, dar vadinamas Sherry.
Sherry yra stiprus ir spirituotas vynas, kuris gaminamas Ispanijoje, Jerez de la Frontera regione. Tai unikalus vynas, kuriam būdingas savitas gamybos procesas ir skonio profilis. Sherry yra gaminamas iš vynuogių, kurios auga Jerez regione ir apylinkėse. Toliau skaityti „Cheresas”
Portveinas yra stiprus, saldus ir aromatingas vynas, kuris gaminamas Portugalijoje, Douro upės regione. Tai vienas iš žinomiausių ir labiausiai pamėgtų Portugalijos vynų. Toliau skaityti „Portveinas”
Sambuka – itališkas likeris iš anyžių. Manoma, kad pavadinimas kilęs iš lotyniško šeivamedžio (Sambucus nigra) pavadinimo, tačiau sambukos gamintojai teigia, kad taip nėra. Toliau skaityti „Sambuka”
Likeris (pranc. liqueur) – stiprus, saldus alkoholinis gėrimas, gaunamas maišant spiritinius gėrimus su įvairiais sirupais, trauktinėmis, vynais, sultimis.
Likerių stiprumas būna labai įvairus: nuo 18 iki 80% etilo alkoholio. Skoniui pagerinti į likerius pilama cukraus sirupo, tirštumui (konsistencijai) išlaikyti – krakmolo sirupo.
Kai kurie likeriai, kaip ir trauktinės, gali būti išlaikomi iki kelerių metų, kad įgytų geresnį skonį. Dėl didelio cukraus kiekio, paprastai laikoma stikliniuose ar metaliniuose induose, o ne statinėse.
Pirmieji likeriai buvo pradėti kurti dar XII-XIII amžiuose, iš karto po alkoholio distiliacijos išradimo. Likeriai itin išpopuliarėjo XIX amžiuje, atsiradus pigioms spirito gamybos technologijoms.
Likeriai gali būti geriami gryni arba maišomi su kitais gėrimais, įeina į alkoholinių kokteilių sudėtį, tinka gerti su bet kokiomis sultimis. Jie plačiai naudojami konditerijoje.
Kaip desertinis gėrimas likeris patiekiamas pavalgius, su kava ar arbata.
Šaltinis wikipedija.org
Putojantis vynas Cava yra šampano tipo vynas, kuris gaminamas Ispanijoje. Jis pagamintas naudojant tradicinę šampano metodu (metodą champenoise), tačiau skiriasi savo gamybos regionu ir tam tikromis specifikomis. Toliau skaityti „Cava”
